こんにちは☀️
コロル城東の多久です🌿
本日は【アレルゲンフリーパン🍞🥐作り】の様子をお伝えいたします！
今回のイベントは
たくさんのクッキングをしてきた私にとってかなりの挑戦でした…
パン作りが初めてで、実家でもホームベーカリーで機械頼りだったなぁと懐古…🫨
イベント前日に試作をして
人生初の発酵が上手くいかず、
群馬の名物焼きまんじゅうのような見栄えに😇（美味しいのでぜひ調べてみてください）
当日は気合を入れてレッツ〜ゴー！！
米粉や片栗粉、イースト菌など粉類は
ジップロックに入れて
小さなお友達にシャカシャカをお願いしました🌀！
ちょっぴり重たいけれど
両手でしっかり持ちながら大きくたくさん振ってくれました🐥
お兄さんお姉さん達には
パンに乗せる具材を切ってもらいました！
今回は進級にともなって
年長さんになったばかりの子たちも
包丁にチャレンジ🔥
最初は、わー！！やりたい！と
テンションが上がっていきましたが
スタッフと一緒に包丁を持つ時は
説明や注意点をよく聞いて真剣に包丁を使うことができていました💯
その横で混ぜてもらった粉たちで真剣にパンを作る私…
大量の粉たちを操るのは至難の業でしたが
最終的にトーストの形のモチモチパンが出来上がりました😮💨
食べてもらえるか少し不安ながらも
いざ、いただきます🙏
焼きたてのパンの香りや
小麦のパンよりモチモチの食感に
「パン美味しい！」との声が😭♡
ジャムをつけたり、初めてハムを食べる子もいてそれぞれでアレンジしながら食べ進めてくれました🥺
もう一度チャレンジしたいイベントなので
また提案しようと思います……🔥
新学期から１ヶ月が経ち
勉強や環境に対してたくさんチャレンジしている子どもたちのように
私も子どもたちが喜ぶイベントをまた考えていきたいと思います😊
次回もお楽しみに！
児童発達支援・放課後等デイサービス コロル城東
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